２月１４日（火）に安小学校オリジナル給食を実施し、地元の農家の方々が大切に育ててくださった笹木三月子大根やさつまいもなどを給食で使いました。児童が食べた感想やお礼の気持ちを手紙に書いたので、それらを２５日（土）の大根まつりの際に、農家の方にお渡ししてきました。
　大根まつりでは、給食にも登場した笹木三月子大根を目玉商品として、笹木三月子大根を使った漬物やパン、切り干し大根等も販売されており、多くの人でにぎわっていました。本校の児童もお家の人と一緒に買いに来ていました。列に並んでいる時に、「この大根はどこが違うんかねー？」と聞かれ、児童が「あまいんよ！」「揚げたらおいしい。」と地域の人に教えてあげている姿を見ることもできました。