【写真１】
　５月５日はこどもの日です。給食でもこどもの日に関連した献立として、「麦ごはん、牛乳、鶏肉のから揚げ、きゅうりのゆかりあえ、若竹汁、かしわもち」をだしました。
　かしわもちは、お米の粉を練ったもので小豆あんを包み、かしわの葉でくるんで蒸したものです。かしわの葉は、新しい芽が育つまで前の葉が落ちないので、子や孫の代まで栄えることを意味います。子どもたちがじょうぶに育ってほしいという願いが込めて、給食にも取り入れました。

【写真２、３】
　今日はこどもの日にちなんだ給食ということで、子どもたちの大好きな鶏肉のからあげをだしています。４月に１年生と話している時に、「から揚げって給食にも出る？から揚げ大好きなんだ！」と言っていたので、「こどもの日の給食を楽しみにしていてね！」と伝えていました。今日の給食を見ると、「やったぁ！いっぱい食べたい。」と、みんな喜んでいました。安小学校全体でも、から揚げの残食は０．５％（約２〜３人分）で、大好評でした。
　また、今日の給食には若竹汁もあり、朝から調理員さん達と「鶏肉のから揚げだけじゃなく、若竹汁もおいしいと言ってくれるといいけど…。」と少しどきどきしながら、心をこめて作りました。調理員さんが昆布とかつおぶしで、だしをしっかり取ってくれていたので、だしの風味が感じられるおいしい汁物になっていました。子どもたちも、しっかり食べてくれていたようなので、安心しました。だしの味や、旬の食材そのもののおいしさを感じ取れる人が増えてくれると嬉しいです。