最新更新日:2024/06/07
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教育理念「子どもの幸せの追求」合い言葉は『Challenge』

管理栄養士臨地実習・栄養教育実習

6月6日(月)から広島文教女子大学より2名の実習生を迎え実習が始まりました。
前半の1週間は,栄養士としての専門的な知識・技能の習得を目指し,給食管理や衛生管理の業務等の実習でした。実際に給食室で調理したりアレルギー除去食の対応にも携わったりする臨地実習を通して,理解を深めることができました。
後半の1週間は,栄養教諭としての教育実習でした。2年1組と2年5組にそれぞれ所属し,授業の進め方や子どもたちの様子を観察しました。そして,最終日の6月17日(金)には,「食に関する指導」の授業を実践し,充実した実習を終えることができました。

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広島市立伴南小学校
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