【今日の献立】
麦ごはん
生揚げの中華煮
中華サラダ
牛乳

【ひとくちメモ】
生揚げの中華煮…生揚げの中華煮は，マーボー豆腐の豆腐のかわりに生揚げを使って作ります。生揚げは水分を切った豆腐を油で揚げたものなので， 豆腐よりしっかりとした歯ごたえがあり，たんぱく質やカルシウム，鉄も多く含まれています。マーボー豆腐もおいしいですが，生揚げの中華煮もちがった味わいがあっておいしいですね。

【昨日の給食残食率】
麦ごはん　0.9％
呉の肉じゃが　0.5％
ごま酢あえ　0.2％

☆残食率　0.0％を目指して、食べ物に感謝し、残さずしっかり食べましょう。