１０月６日（金），健康福祉局保健部食品保健課より，松浦様，臼田様を講師としてお迎えし，食育推進授業「上手な手洗い授業」を行いました。
　授業では，汚れの残りやすい場所を塗り絵で確認したり，「汚れた手」「水だけで洗った手」「石けんを使って洗った手」の手形培地を見てばい菌の数の減少を確認したりしました。子どもたちは，思っていた以上に，手が汚れていることに驚いていました。
　それから，講師の先生と一緒に手を洗う動作をしながら，「指を組んでお山」「猫の手」「亀の手」などで洗うことを教えていただき，効果的な手洗いの方法を学ぶことができました。
　授業後，子どもたちは，「指を組んでお山」「猫の手」「亀の手」など思い出しながら手を洗い，給食の支度に取りかかっていました。