?今日の給食は「ごはん　生揚げの中華煮　中華サラダ　牛乳」でした。
今日の中華サラダには、糸寒天が入っています。寒天は、天草などの海藻から作られ、お腹の調子を整える食物繊維を多く含んでいます。糸寒天は、ゆですぎると溶けてしまうので、給食では手早くゆでて水で冷まして使っています。
糸寒天の食感が良いと、生徒に好評でした！