今日の給食は、「麦ごはん 生揚げの中華煮 ひじきの中華サラダ 牛乳」です。
ひじきは、しょうゆなどで煮て炒め煮など和風の味付けで食べることが多いですが、今日は生揚げの中華煮に合うように、ひじきとはるさめ、にんじん、きゅうり、ハムを中華ドレッシングで和えています。
「このサラダ好き！」という声をよく聞きます。