今日の献立は、「パン チョコレートスプレッド ビーフシチュー 三色ソテー 牛乳」です。
牛肉は朝か赤ワインにつけ込み、やわらかくなるまでじっくり煮込んでいます。また、ブラウンルーは、小麦粉を炒めて手作りしています。