本日の給食です。
メニューは、
〇ごはん　〇のり佃煮　〇高野豆腐の五目煮　〇小松菜のからしあえ　
〇牛乳　　です。　　　　　　　

からし・・・からしは「からしな」という植物の種を乾燥させて粉にしたものです。種のままでは香りや辛みはなく、粉にしたものをぬるま湯で練ると香りや辛みがでてきます。種の種類によって、和がらしと洋がらしに分けられます。和がらしは辛みが強く、洋がらしはマイルドな辛さが特徴です。給食では、おもに洋がらしを使うことが多く、今日は「小松菜のからしあえ」に洋がらしを使っています。