６月２日の献立

　小型パン
　りんごジャム
　牛乳
　にらたまそば
　蒸ししゅうまい
　きゅうりの中華あえ

　今回は「にらたまそば」について・・・
　まず、豚肉をごま油、しょうが、ねぎと一緒に炒めます。これが、にらの香りとよく合います。卵とたまねぎ、にんじんも入って、暑い季節にピッタリの麺料理です。インスタントラーメンにも、ひと手間加えて『にらたま』にしてみてはいかがでしょうか。元気が出てきますよ！

６月１日（水）の献立

　麦ごはん
　チンジャオロースー
　ワンタンスープ
　牛乳

　今回は、「チンジャオロースー」について・・・
　細切りピーマンが主役の料理です。今日は、広島県産のピーマンを使う予定でしたが、天候不順で入荷できない・・・という事で、使えませんでした。残念っ！
　広島のピーマンを味わうことはできませんでしたが、せめて紹介だけはさせてください。広島県では、東広島や尾道でたくさん作られ、大きくて、肉厚で、苦みが少なく甘味がある、子ども達の味方のようなピーマンです！これからがピーマンの季節です。次のチャンスを待つとしましょう。