２月２６日（水）の献立

　大根のピリカラ丼
　（麦ごはん）
　ししゃものから揚げ
　キャベツのゆかりあえ
　牛乳

　今回は「大根のピリカラ丼」について・・・
　大根が主役の丼物です。いつもは、大根を小さめの角切りにしますが、せん切りの方が食べやすいのではないかということで、今年度はせん切り大根のピリカラ丼にしました。食べやすかったですが、大根の存在感は非常に薄くなってしまいました・・・。
　給食後、子どもたちに聞いてみようと思っていると、こちらが聞くよりも先に、子どもたちの方から、味についてご意見いただきました。「６年生を、甘く見ちゃぁいけんよ。ぜんぜんピリカラじゃないじゃん。辛いの、キライなんじゃろ。ぼくはねぇ、辛いランクが選べる時は、上から２番目にするんよ。」「そんなに辛くしたら、１年生が泣くよ。」「・・・。」１年生には特に優しい６年生です。「まあ、それはねぇ・・・。それにしても、ピリカラじゃなさすぎるよ。」確かに、豆板醤が入っていることを感じないくらいの仕上がりでした。結局、大根の切り方については、何にも話ができませんでしたが、ちゃんと料理名と食べているものを結び付けて味わってくれている事がうれしかったです♪