２月２０日（木）の献立

　ココアパン
　牛肉と野菜のスープ煮
　野菜ソテー
　牛乳

　今回は「牛肉と野菜のスープ煮」について・・・
　揚げパンとスープ煮は、セットメニューかと思ってしまうくらい、この組み合わせで登場します。パンを揚げて、熱々のうちにココアとグラニュー糖をまぶし、クラスごとに数を確認して、パンケースに並べなおす作業は、思いのほか大変です。そこで、コトコト・コトコト、火加減に気を付けていればかなりの時間、人がついていなくても良いスープ煮は、作る方にとってはありがたい料理です。
　今日のスープ煮に彩りとして入れたパセリは、「ひろしまそだち」のパセリです。広島市産と矢野西小学校産です。良く食べていました♪