最新更新日:2024/06/11
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4月18日 (金) 食育の日 「地場産物の日」

【献立名】  ごはん 牛乳 ホキの照り焼き 昆布豆
        ひろしまっこ汁

【一口メモ】 広島県内でとれたわけぎを,ひろしまっこ汁の中にいれています。広島県は,わけぎの生産量が日本一です。わけぎは,見た目はねぎとよく似ていますが,根元の部分が少しふくらんでいるのが特徴です。ねぎは種を植えて育てますが,わけぎは球根を植えて育てます。その球根が株分かれして増えるので,わけぎと呼ばれています。
今日は食育の日です。ごはんを主食にした一汁ニ菜の献立で,魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。

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