【献立名】　　牛乳　ハヤシライス　豆腐サラダ

【一口メモ】　豆腐サラダ
　豆腐は，中国で生まれ，日本に伝わりました。日本に伝えたのは，お坊さんで，これが精進料理の始まりだと言われています。「豆腐百珍」という言葉がありますが，豆腐には，百種類もの料理法があるという意味です。給食では， 麻婆豆腐，揚げ出し豆腐，白和えなどがあります。今日は　豆腐，ハム，いり卵，野菜をマヨネーズで和えた「豆腐サラダ」です。