５月３１日（木）のこんだて

　バターパン
　カレー豆腐
　ひじきサラダ
　牛乳

　今回は「カレー豆腐」について・・・
　むか〜し、むかし、パンの日が多かった頃にできた料理です。パンにも合う豆腐料理を！！！と、あれこれ考えてできあがった一品です。
　ごはんの日が増えたため、消えてしまいましたが、ミート豆腐という料理もありました。ご想像どおり、ミートソースと豆腐を組合せています。意外とおいしいのですが消えました・・・。
　たくさんカレーを作って、翌日などにカレーうどんやカレードリアに変身させる時、カレー豆腐にもチャレンジしてみませんか。