１０月６日（金）のこんだて

　ごはん
　ちくわのお好み揚げ
　あらめの炒め煮
　豆腐汁
　牛乳

　今回は「ちくわのお好み揚げ」について・・・
　『ひろしま給食 100万食プロジェクト』が始まった平成２５年に登場した「あげあげちくわ」。とても人気があったので「ちくわのお好み揚げ」という料理名で、広島市の学校給食に毎年登場しています。天ぷらの衣にお好みソースと青のり、刻んだ紅しょうがを入れて、ちくわにつけて油で揚げます。お弁当のおかずにもおススメですよ♪
　今年も１０月に『ひろしま給食』が実施されます。いろいろな所で、『ひろしま給食』のポスターやチラシを目にされると思います。レシピも記載されていますので、ぜひ、ご家庭でも広島県民が考えた広島が味わえる料理を作って食べていただきたいです！