２月１０日（金）の献立

　せんちゃんそぼろごはん
　（麦ごはん）
　鶏団子汁
　牛乳

　今回は「鶏団子汁」について・・・
　鶏ミンチで団子を作って、みそ汁につみ入れます。鶏ミンチに、ねぎ、しょうが、しょうゆ、酒、塩、でん粉を入れて、しっかりこねます。このコネコネするのが、とっても大変なんです！鶏ミンチが冷たすぎて、指先の感覚は薄れ、かき氷を食べた時のように頭がキーンとするような、ツライ状態になります。「あー、冷たい！　おー、冷たい！」と、何か言わずにはいられない作業です・・・。しかし、苦難を乗り越えた先に、おいしい鶏団子の出来上がりが待ってます。
　とっても良く食べてくれていました。空の食缶を見ると、うれしくなります。苦労が報われる時間です♪