１月１９日（木）の献立

　麦ごはん
　鰆の天ぷら
　昆布豆
　ひろしまっこ汁
　牛乳

　今回は「食育の日」献立について・・・
　毎月１９日は「食育の日」「わ食の日」です。ひらがなで書かれた「わ」には、３つの漢字があてはめられます。「和・輪・環」です。和：栄養バランスのとれた日本型食生活、輪：食卓を囲む家族の団らん、環：環境に配慮した食生活を意味しています。
　給食では、この日の献立は「一汁二菜」です。汁は、育ちざかりにうれしいカルシウムをたくさん含み、瀬戸内を代表する小魚の「ちりめんいりこ」を使った「ひろしまっこ汁」と、魚を中心とした主菜と伝統的な食材を使った副菜の和食です。
　ひろしまっこ汁は、ちりめんいりこが出汁と具材を兼ねるので、お手軽なのにおいしいみそ汁です。寒い朝にピッタリ！朝食におススメしたい給食の１品です。