６月８日（水）の献立

　肉みそごぼう丼　
　（麦ごはん）（麦ごはんに、自分で具を混ぜて食べます）
　すまし汁
　牛乳
　
　今回は「肉みそごぼう丼」について・・・
　給食で充足が難しい栄養素の一つ『食物せんい』が摂りやすい１品です。ごぼうをたっぷり使いますが、小さいささがきにするのと、ごま油で炒め、豚肉やキャベツなどいろいろな野菜も入り、赤みそ、白みそ、さとう、しょうゆ、豆板醤で味付けをしているので、煮物に変身させるより食べやすい仕上がりです。
　梅雨に入りムシムシしてくると、なんとなくダルい気がして食欲も落ちやすくなります。これからやって来る夏に向けて体力が落ちないように、しっかり食べてほしいと思います。