６月１日（水）の献立

　麦ごはん
　チンジャオロースー
　ワンタンスープ
　牛乳

　今回は、「チンジャオロースー」について・・・
　細切りピーマンが主役の料理です。今日は、広島県産のピーマンを使う予定でしたが、天候不順で入荷できない・・・という事で、使えませんでした。残念っ！
　広島のピーマンを味わうことはできませんでしたが、せめて紹介だけはさせてください。広島県では、東広島や尾道でたくさん作られ、大きくて、肉厚で、苦みが少なく甘味がある、子ども達の味方のようなピーマンです！これからがピーマンの季節です。次のチャンスを待つとしましょう。