４月２１日（木）

　セルフポテトサラダバーガー
　（パン　ポテトサラダ　スライスチーズ）
　マカロニスープ
　いちご
　牛乳

　今回は「ポテトサラダ」について・・・
　冷ますのが大変！混ぜるのが大変！の料理です。「重たいわぁ〜。」思わず口にしてしまう言葉です。モッタリ・ポッテリ、ゆでたじゃがいも独特の粘りが調理員さんの腕にダメージを与えます。「ふたりで混ぜよっか。」「お願い！」タイミングを合わせてムラなくきれいに混ぜ合わせることができました。
　今日はパンにはさんで食べるので、美しい出来上がり姿がパンに隠れてしまうのが、もったいない気がしました。