今日の給食、メニューは…
ごはん、さばの塩焼き、即席漬け、八寸、牛乳です。

「八寸」は、広島県に古くから伝わる郷土料理です。さといも、大根、ごぼうなど季節の野菜と鶏肉などを、砂糖や醤油で味付けした煮物です。昔は、直径が八寸（約24センチメートル）のお椀に盛りつけていたので、この名前がつきました。お祭りや法事など、たくさんの人が集まるときによく作られています。