今日の給食、メニューは…
ごはん、さけのから揚げ、はりはり漬け、豚汁、牛乳です。

料理のうま味を出すために欠かせないのが「だし」です。今日の豚汁のだしは、煮干しからとっています。煮干しを水につけておき、火にかけます。しばらく沸騰させてから煮干しを取り出し、これをこすと美味しい「だし」の出来上がりです。手間がかかりますが、給食は天然の材料を使っただしをとっています。だしのうま味をしっかり味わってみましょう。