今日の給食、メニューは…
三色ごはん（ごはん）、豆腐汁、みかん、牛乳です。

料理のうまみを出すために欠かせないのが「だし」です。今日の豆腐汁のだしは、昆布とかつお節からとっています。昆布を水につけておき、火にかけて沸騰直前に取りだします。そしてかつお節を入れて、もう一度沸騰したら火を止め、沈むまで待ちます。これをこして、美味しい「だし」の出来上がりです。手間がかかりますが、給食は、天然の材料を使ってだしをとっています。だしのうまみをしっかり味わってください。