今日の給食、メニューは…
黒糖パン、煮込みハンバーグきのこソースかけ、野菜スープ、食育ミックス、牛乳です。

えのきたけは、秋の終わりから冬にかけて、エノキなどの枯れ木の根元や切り株に、束になって生えることから「えのきたけ」という名前がつきました。自然に採れるものは少ないため、瓶などの入れ物に「種菌」というきのこのもとを植え付けて育てます。広島県内の主な産地は呉市です。今日は、煮込みハンバーグのきのこソースに入っています。