今日の給食メニューは
黒糖パン、カレーシチュー、ハムと野菜のソテー、はっさく、牛乳　です。

カレーシチューは、名前の通り、カレーのようなシチューです。
まず、鶏肉を炒め、角切りにした、たまねぎ・にんじんを炒めて水を入れて煮、じゃがいもを入れてさらに煮ます。
ここまではカレーの作り方と同じです。じゃがいもがやわらかくなったら、カレールウ・コンソメ・塩・こしょうを加え、牛乳を入れます。
シチューなので、牛乳を入れるのがポイントです。
味をなじませ、コクが出たら、カレーシチューの完成です。
味はいかがですか。