今日の給食、メニューは…
ごはん、赤魚の竜田揚げ、おひたし、大河鍋、牛乳です。

大河鍋は、広島市南区の大河地区に伝わるのりを使った郷土料理です。大河地区周辺の、のりの養殖は３００年以上の歴史があり、広島城ができた頃、殿様に海苔が贈られたという記録が残っています。今日は、のりを豚肉、豆腐、白菜、人参、タマネギと一緒に鍋で煮込み、醤油、酒、塩で味付けした、鍋料理です。味はいかがですか？！