３月２４日の献立は，ハヤシライス，フルーツミックス，牛乳です。
　ハヤシライスは日本では，明治時代の初めに，横浜や神戸の洋食店で売りだされたのがはじめといわれています。
　給食では，おろし生にんにくを入れて香りだした油に，赤ワインをふった牛肉を炒め，たまねぎとにんじんを加えて水を入れて煮ます。調味料には，ハヤシルウの他にデミグラスソース，トマトケチャップ，ウスターソース，塩，砂糖，こしょうが入り，じっくり煮込んでいます。
　今日は，今年度最後の給食です。無事に今年度の給食を終了することができました。
　ありがとうございました。
〈ひとくちメモ〉給食放送
　ハヤシライス…ハヤシライスのハヤシは，英語で肉などを細切れにするという意味の「ハッシュ」からきているそうです。細切れの牛肉を炒め，野菜といっしょに煮込み，ごはんにかけたのが，「ハッシュドビーフ　アンド　ライス」です。これがやがて「ハヤシライス」と呼ばれるようになりました。たまねぎを透き通るまでしっかりと炒めることが，おいしく作る秘訣です。味はいかがですか。