最新更新日:2024/06/10 | |
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ほくほくのじゃがいも
3月12日の献立は,ごはん,じゃがいものそぼろ煮,野菜炒め,牛乳です。
じゃがいもは,南米アンデス高地の原産です。日本には,ジャカルタより渡来したのでじゃがたらいもと言われました。じゃがいもの大半はでんぷんですが,カリウムも豊富で「カリウムの王様」とも言われています。また,じゃがいもに含まれるビタミンCは壊れにくいという特徴もあります。 〈ひとくちメモ〉給食放送 今日は,クイズです。私をあててください。ヒントを3つ出します。 1.体のエネルギーのもとになる黄色の食べ物です。 2.日本で一番多く作られているのは,北海道です。 3.代表的な種類に「男爵」や「メークイン」があります。 (間をあける)わかりましたか。答えは,「じゃがいも」です。 今日はじゃがいものそぼろ煮にしました。また,今日は地場産物の日です。広島県でとれたほうれんそうを野菜炒めに使っています。 |
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